雪糕配料中，食品添加剂占了大多数，让人有些担心，雪糕中的食品添加剂如此之多，会不会对人体健康有影响 ...
1．基本配方芦荟叶肉30公斤，苹果70公斤，白砂糖40公斤，柠檬酸0.3公斤～0.5公斤，增稠剂0. ...
专家观点2酸奶发酵型优于调配型有些消费者在买酸奶的时候，会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶，认为越是浓 ...
酸奶是稀的好还是稠的好？ 买酸奶的时候，总会发现有些酸奶特别粘稠，有些却相对稀一些。前来购买的 ...
食品瓜尔胶是从豆科植物—瓜尔豆中提取出来的。在所有自然水溶性聚合物中，瓜尔胶的分子量是最大的。瓜尔豆 ...
1化学名称让你犯晕柴巍中说，国家对防腐剂等几个主要的添加剂要求必须注明具体物质，于是“山梨酸钾”、“ ...
芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油，具有特殊香味。芹菜也是一 ...
导读]酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区， ...
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R． ...
麦芽糖醇Maltitol编码GB19.005；INS965性状白色结晶性粉末或无色透明的中性粘稠液体 ...
