(一)低温贮藏法自然低温贮藏:荔枝成熟时采收,当天用52℃、500mg/kg ...
刚采收的荔枝果实有“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四、五日外,色、香、味尽去矣”之说,保鲜难度 ...
什锦芒果粒是一种凝胶蜜饯制品。它是由芒果原浆加入糖和琼脂,煮制,成型,干燥后切粒而成的。工艺如下:1 ...
鸡蛋的大头向上、只能放10天 1.鸡蛋的大头向上 国家高 ...
咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。 ...
五香茶叶蛋的六种做法做法一:1、香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5 ...
草莓果实鲜红,甜酸适口,富含多种营养成分,是一种高档优质水果。草莓每年11月开始上市直至次年6月均可 ...
1.采收。草莓花后40天左右,果实颜色变为红色时,收获在早晨凉爽时用手把果柄摘断,轻摘轻放,分级包装 ...
一、贮藏前的准备工作1、果实成熟度的确定:成熟度首先影响到果实的品质,按果实的着色面积,成熟度可分为 ...
草莓是一种经济价值较高的多年生浆果,每百克果肉含糖6-11克、蛋白质0.4-0.6克、粗纤维1.4克 ...