HACCP在疗养院饮食服务中的应用HACCP作为一种食品卫生监督技术和方法，已得到WHO的认可和推广
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HACCP体系是目前全球最有效地食品安全控制和保障体系。目前全球的食品企业安全控制方案基础上全是通过 ...
CIO2杀菌的基本原理是利用其外层未成对电子的强氧化性，氧化分解微生物蛋白质的氨基酸，使氨基酸链断裂 ...
食品的通电加热技术研究.pdf从食品热加工手段玫手，追溯了食品通电加热的历史沿革，阐述了食品通电加热
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冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的 ...
本报北京讯（记者赵健仲辛文萍）中国金融出版社近日出版发行《创意经济学》，该书从多维角度探索研究了创意 ...
无烟烧烤机是一种烧烤设备。可以用来做羊肉串、烤肉等。几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备。 ...
引言：ISO22000：2005中出现了几个重要的新概念，如前提方案PRP、操作性前提方案OPRP， ...
SPME纤维头选样指南根据所分析物的分子量和极性选择小分子量或挥发性的化合物通常选用100umPDM ...
概述手持式合金分析仪是一种基于XRF(XRayFluorescence,X射线荧光)光谱分析技术的光 ...
