鸡腿菇因其营养丰富，味道鲜美、菌肉滑嫩、市场需求大而深受菇农的青睐，在全国各地得到了广泛的栽培，发展 ...
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1.25 ...
葡萄酒利用葡萄浆（包括果皮、果肉、果汁）成葡萄汁发酵制成的酒，不时也指以葡萄酒为基础，酌量加糖、加酒 ...
胶姆糖英文名称为ChewingGum，分为咀嚼型的（或称为口香糖）和吹泡型（或称泡泡糖）。好的胶姆糖 ...
制作方法在90～100℃下，加水研磨大豆，使其形成绝大多数颗粒直径为100～500微米的沉淀液，再注 ...
传统的双孢菇种植模式，一般为每年一批，以山东为例，一般于9月上中旬播种，翌年5月底清棚，需时长达9个 ...
虽然洋快餐被扣上了不健康等诸多不佳的帽子，但是毋庸置疑的是，它们是很多孩子的最爱。因此，营养专家指出 ...
果冻营养揭秘果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观 ...
番茄汁是一种色香味俱佳的饮料，具有鲜番茄的特殊颜色，适合佐餐，也普通饮食和特殊食物中的重要添加剂，还 ...
随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加 ...
