本文介绍以小麦面粉为基料，添加玉米花粉制成具有保健功效的玉米花粉保键营养面条的方法。该产品工艺简单、 ...
茶薪菇是近年来国内外市场上深受欢迎的一种珍稀菇品，但由于发生病虫害比较多，栽培者义往往未能准确识别症 ...
植物油 植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸，其中尤以亚麻酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳 ...
所谓“爆发出菇”，是指食用菌栽培时，通过人为调控，尽量延长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇 ...
清理死蕾、死菇，并破坏料表0.2厘米厚左右，使用药物杀菌。具体方法是：发现染病后，停止菇棚用水，将死 ...
花菇市场价格相当于高品质厚菇的1～2倍，甚至更高。在培育香菇时人们更希望培育出花菇，增加经济效益。培 ...
乳酸LacticAcid(2-HydoxypropionicAcid)别名2-羟基丙酸编码GB01. ...
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食 ...
水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主 ...
金针菇，具有"增智菇"之誉的普通品种，也是国内反季节栽培和工厂化生产数量最大的品种，其典型特点是中低 ...
