每年夏秋季节,茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术 ...
大白菜,又名结球白菜、黄芽白或包心白,是我国秋、冬、春季大量供应的主要蔬菜,也是大量贮藏的蔬菜。大白 ...
陶缸贮藏保鲜。荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12-15天,经适 ...
一、埋藏保鲜:挖宽1米、深0.6-1.5米的沟,(因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处),然 ...
一、蘑菇的贮藏保鲜1、激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟,取出沥干后 ...
1鲜姜采后生理及贮藏保鲜特性 贮藏用鲜姜应以竹叶姜中的片姜和黄瓜姜为主,此类姜辣味重,水分含量较少 ...
每年夏秋季节,茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术 ...
荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸 ...
荸荠又名马蹄、地果、乌芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸 ...
荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁,熟食、生食均可,具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸 ...