(一)概述番木瓜是著名的热带水果,成熟的番木瓜果实营养丰富,含糖量达9%,并含有丰富的胡萝卜素、维生 ...
一、原料大豆的使用在我国,大豆主要被应用于四个方面:(1)榨油消费;(2)食品工业用;(3)种子;( ...
1.生产工艺流程 木瓜→清洗→去皮、去籽→脱涩→灭酶→ ...
火龙果亦称红龙果,为仙人掌科量天尺(三角柱)属植物。其果实呈橄榄球状,桃红色的外皮亮丽夺目,果肉清甜 ...
原料处理→榨汁→调配→预热→均质→脱气→杀菌①→过滤→装瓶→封盖→杀菌②。& ...
猕猴桃汁:(1)工艺流程。原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却 ...
(1)工艺流程:原料选择→洗果→去核→热烫→打浆→过滤→调配→脱气→均质→杀菌→灌装→封口。(2)技 ...
(一)主要原辅料核桃40千克,白糖30千克,蛋白糖400克,黄原胶5千克,香兰素20克,麦芽糖20千 ...
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹 ...
原料选择原料选用完全成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的桃。原料预处理洗刷去毛,洗净后放在1%的盐酸溶液或 ...