原料配方水皮:特制粉7.5千克白砂糖500克熟猪油1千克酥心:特制粉3千克熟猪油1.5千克馅料:特制 ...
艾西姆桑扎是维吾尔族欢度肉孜节、古尔邦节的点心,类似长圆形的馓子。原料配方面粉10千克生油2千克花椒 ...
贵溪灯芯糕是江西传统名产。早在清乾隆年间贵溪雄石镇龙兴铺灯芯糕就已很有名。原料配方(按50千克成品计 ...
该制品有近百年历史,是苏州稻香村的名特产品。原料配方玉兰片(坯)26.2千克糖渍板油丁5.5千克白砂 ...
福州线面生产,始于南宋,距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形,细度为0.7毫米,长度 ...
原料配方潮州粉5千克白糖粉6千克淮山粉250克奶粉250克冷开水750克制作方法1.糖粉加水溶解,拌 ...
秋月糕是乐山市五通桥的传统特产。已有700多年的历史。原料配方(按成品46千克计算)面料:回粉13千 ...
酥芙蓉是四川省犍为县糖果厂的传统特产。为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年创制。原料配方糯米坯(实 ...
十八街麻花又称桂发祥麻花。其由发面制成,并加入精选的桂花、香油、麻仁、冰糖、桃仁、瓜子仁、青丝、红 ...
宫饼是近年来经过天津糕点食品厂技师及老师傅反复研制,使配方进一步合理,在皮酥工艺和馅料的质量、数量上 ...