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彬州御面
彬县地方风味特色面食。御面,又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面 ...
柳州米粉
“原汤米粉”(俗名酸奶米粉):选用上等粘米制作出来的细榨粉。但吃法颇有标新立异之举:将榨粉放在制作榨 ...
桂林豆腐乳
属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细, ...
鼠壳粿
鼠曲粿(guǒ)也称茨壳粿,广东潮汕地区的汉族传统小食之一,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提 ...
洪山菜薹
洪山菜薹,紫菜薹的珍稀品种,俗称“大股子”,因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。其茎肥叶嫩,色香 ...
三岔口大米
三岔口大米产自黑龙江省牡丹江市东宁县三岔口镇,该镇为朝鲜族镇,主要农作物是大米。一年一季,春天播种, ...
白云湖甲鱼
白云湖甲鱼为白云湖的主要水产品之一,其体态肥大、味道鲜美,为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有:体 ...
桓仁大米
桓仁大米,原名京租米,产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁县位于辽宁省东部山区,环境优美,水质良好,浑江流 ...
湖州四大名点之震远同酥糖
清咸丰年间(1851-1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。震远同所制酥糖 ...
邻水脐橙
邻水脐橙,四川省邻水县,中国地理标志产品(农产品地理标志)。邻水县位于四川省东部,其“三山两槽”的特 ...
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