第一品:品黄帝命名的酒——鹤庆乾酒 鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。 鹤 ...
醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受 ...
日前,广州市食药监局发布《关于贯彻落实食品生产加工小作坊和食品摊贩管理工作的意见(征求意见稿)》,公 ...
糊塌子是北京的一种地方小吃,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。 老北 ...
在火锅大家族当中,串串香虽然只算是小字辈的品种,但它以自身的某些优势占据着重要的一席。串串香又叫麻辣 ...
学艺陕西“门外汉”成小吃行家2003年底,李东升在北京支起一个摊子,专营陕西面皮、面筋,由于他做的面 ...
31.南昌:藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道 ...
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,这也表达了劳动人民对来年的期 ...
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史 ...
自古以来清明节都是一个汉族的传统节日,在这天有两重意义,一个是指气候上,代表 ...