农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉 ...
2、煮制食品山西的煮制食品极为丰富，因其制作方便，又可汤菜结合，方便实惠，因此深受青睐。面条类有扯面 ...
东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江3省，面积约82万平方公里，人口约1亿。东北产丰富，烹调原料门类齐全。 ...
1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的 ...
14.顺德：菊花鱼生顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇 ...
16.长春：地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜 ...
莜面栲栳栳原料：莜面300克沸水300克葱蒜红辣椒猪肉馅醋酱油盐料酒做法：1.将沸水倒在莜面上，先用 ...
马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、 ...
榛蘑：高蛋白低脂肪的野生珍菌营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师王翠侠：东北有句老话，姑爷领进门 ...
我国是马铃薯生产大国，种植面积约为470万公顷，年产量约6000万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯 ...
