降低油炸土豆制品吸油率方法与机理研究为探索有效的降低油炸制品含油率的方法与理论，该文以油炸土豆条为对
...
工艺流程鲜薯检选→清洗→去皮→切条或切片→漂烫→干燥→油炸→预冷→速冻→包装→冷冻操作要点(1)鲜薯 ...
土豆烧刀豆的【材料】：大蒜两头，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。【做法】 ...
牛上脑---------指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，这个部 ...
原料配方鸡(1只)1500克瘦猪肉750克火腿100克鸡肝100克豌豆50克胡萝卜50克鲜蘑50克鸡 ...
蒜苔烧土豆主料：蒜苔300g辅料：土豆1个盐适量酱油少许糖少许花椒大料少许油适量料酒少许步骤1.蒜苔 ...
蚝油土豆泥制作方法:主 料：土豆辅 料：蚝油做法：1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂， ...
煎金钱牛柳（主料辅料）牛柳500克、鲜番前250克、土豆150克、鸡蛋40克、味精2.5克、苏打粉4 ...
制作原料：猪小排500克、香葱三根、姜4片。调料：老抽、生抽、醋、糖（这四种调料的比例为0.5:1. ...
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员胡小琪表示，儿童饮食一定要科学地“挑挑拣拣”。儿童饮食要学 ...
