在面包制作入门基础中给大家介绍了面包制作的基础和准备工作，接下来为大家介绍具体的制作方法及制作重点。 ...
近年来，结冷胶在食品行业的应用范围越来越广泛，下面介绍结冷胶在焙烤及乳制品中的应用。用于生产人造食品 ...
Hotdog的来历“热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hotdog之译而来。然而非常滑稽，hotdo ...
许多老人都喜欢松软面包那独特的蓬松口感。可这样的蓬松后面藏着什么秘密呢? 陷阱一：蓬松面包用改良 ...
美食密码一：不吃米饭就能变瘦？ 很多mm觉得米饭是让自己长胖的一号主食杀手，所以用饼干和面包来 ...
美食密码一：不吃米饭就能变瘦？ 很多mm觉得米饭是让自己长胖的一号主食杀手，所以用饼干和面包来代 ...
1西方快餐食品花样百出，但万变不离其宗，主要是面包、汉堡包、三明治、热狗、比萨饼，其中面包为“主帅” ...
酪乳又被称作白脱牛奶，虽然原料是由牛奶制成，但是在烘焙中的应用可很不一样。有些人喜欢在外购买一大瓶备 ...
一.Poultry 家禽类1．鸡鸭：FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGra ...
从普洱茶的产生和发展来看，不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的。传统普洱茶的加工，主要由茶号茶庄的制 ...
