茄子在市民的餐桌上是当家菜，但一到冬季北方地区很难吃到本地的茄子，一是茄子品种单一，一代杂交种较少， ...
入秋转凉后，有些菜田茄子易得果锈，表现是果实顶端果面粗糙，呈灰白色网眼状疙瘩突起，严重的整个果面粗糙 ...
茄子绵疫病由辣椒疫霉属真菌侵染所致，从苗期到成株期均可发病，主要为害果实。此病在高温(28～30℃最 ...
茄子是一种生长势极强的蔬菜。在阳光适宜、种植过密、氮肥充足的情况下，极易导致茄子植株徒长，落花落果， ...
茄子的生长势一般很强，容易导致植株徒长、落花落果、果色变差，降低茄子的品质与产量。适度摘叶可以减 ...
茄子是秋季上市应季的蔬菜之一，品种较多，按形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。茄子含有多种维 ...
养生二、三事 白露节气是寒冷的开始，顾名思义，白说明露水已经见白，水一见白就象征着将要结冰，在 ...
专家说，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与 ...
腌蒜茄子的简单工艺制作方法。蒜茄子清淡无油，却有滋有味，而且大蒜有杀菌消毒的功效，可以保护肠胃。腌点 ...
茄子适度摘叶可以减少落花，减少果实腐烂，促进果实着色。一般只是摘除一部分衰老的枯黄叶或光合作用弱的叶 ...
