近期乳制品污染肉毒杆菌受到社会广泛关注,相关情况我中心专家已在8月9日的食源性疾病主题开放日进行解读 ...
我国传统豆制品是几千年劳动人民智慧的结晶,但以现代食品的标准衡量,传统大豆食品主要弱在贮藏性、流通性 ...
随着食品安全管理ISO22000标准的公布,食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具。Olive ...
随着食品安全管理ISO22000标准的公布,食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具。Olive ...
GMP是英文GoodManufacturingPractice的缩写,中文的意思是“良好作业规范”, ...
秋冬季节,相信很多消费者都会习惯性的备上一些高热量的休闲小零食,既可以快速补充热量抵御寒冷,也可以顺 ...
编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要,也是满足标准、法律法规要求的需要;质量体系文件的编制和发布 ...
一、标准制定的必要性和依据 从国际水产贸易的大趋势出发,我国水产品加工质量保证应尽快采用国际通 ...
食品和药物管理局(FoodandDrugAdministration)简称FDAFDA是美国政府在健 ...
大部分的先进国家已开始推动水产品及畜产品的HACCP制度,并陆续将之法制化。联合国食品标准委员会(C ...