报经西安市人民政府批准同意，现将《西安市允许食品小作坊生产加工食品目录》予以
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在1984年商业部产品评比中，山西临汾市第一酿造厂生产的尧都牌高梁熏醋被评为优质产品。该产品色泽棕红 ...
张竹青[1]史永兰山西省长治市质量技术监督检测所马国华长治市农业局摘要：根据HACCP质量控制体系基 ...
红曲是我国劳动人民智慧的结晶。红曲中的主要微生物是红曲霉，以前红曲主要作为食品着色及酿酒，随着上世纪 ...
张岩摘要：酱油和食醋是人们日常生活中重要的调味品。本文介绍了酱油的制作工艺流程，以此让大家对生活中不 ...
酱油的制作与下游技术工艺11生技1班张岩201124112160摘要：酱油和食醋是人们日常生活中重要 ...
枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食 ...
关于印发小麦粉等15类食品生产许可证审查细则（修订）的通知（2005年1月17日国质检监〔2005〕 ...
普洱茶是以地域命名的云南传统历史名茶，也是中国历史名茶。云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶的 ...
白酒如何分类我国白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多。在这一大类中，还能分若干类别，主要有以下几种： ...
