复合马铃薯食品的配方与加工工艺研究以市售优质新鲜马铃薯为基本原料，以改善营养和突出特色风味为目的，进
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兔肉火腿系列产品的研制摘要：兔肉经解冻、切块、腌制后进行斩拌,并在斩拌中加入各种调料及改性淀粉(磷酸
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瘦肉型肉鸭火腿系列产品的研制摘要:鸭肉经解冻、切块、腌制后进行斩拌，并在斩拌中加入各种调料及改性淀粉
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鸡蛋储藏过程中介电特性与新鲜品质的变化研究了频率在1OOk一1MHz下无损整蛋介电参数的变化情况，并
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营养法将新鲜猪血和10倍的麦麸拌匀，每20羽鹅每天饲喂1公斤，可收到良好效果。因为猪血和麦麸营养丰富 ...
你怎么煮，也是危险因子 你的烹调方式也关系着你的致癌机率。 高温油炸、烧烤、煎烤时，产生的高 ...
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼 ...
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为 ...
药理作用海风藤能增加小鼠心肌营养血流量，降低狗心肌缺血区侧枝血管阻力，对冠心病和脑血栓有较好的疗效。 ...
14日，农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》，全面推进农产品质量安全风险评估及评估 ...
