MRS培养基（莫匹罗星锂盐改良MRS培养基基础）(ManRogosaSharpeMedium)（Li ...
蒲公英在我们的眼里只是一种漂亮的草，但其实蒲公英是有药用价值和食用价值。蒲公英可以直接做菜吃，也可泡 ...
在冬季的时候，大家一般都是选择喝热牛奶，寒冷的冬季，一杯热牛奶能够让人全身都缓和起来，而随着气温升高 ...
低聚糖在乳品的应用（一）低聚糖在奶粉中的应用低聚糖比较适合添加剂在奶粉中生产婴儿配方奶粉和中老年人奶 ...
酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！为什么说酸奶可以代替牛 ...
从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更 ...
制作酸奶的方法就是牛奶加发酵菌，放在酸奶机里8~12小时便可完成，十分简单。这样，如何选择合适的酸奶 ...
1.生产工艺流程 木瓜→清洗→去皮、去籽→脱涩→灭酶→ ...
由于我们全部的动能全是根据肠胃消化吸收的，假如你从开始就留意保护自己的肠胃，从生活方式、生活起居习惯 ...
(一)概述搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后得到的酸奶凝胶体进行搅拌混合均匀，然后装入杯或其他容 ...
