蛋粉作为鲜蛋的替代品，有着更为突出的优越性，其最大优点是：①便于大批量运输和储存，一般在干燥通风的条 ...
番木瓜蛋白酶生产的原料来自未成熟的番木瓜果实，在未成熟的果实上割采乳汁，经加工处理后便可得到番木瓜蛋 ...
喷雾干燥工艺要求由微胶囊的壁材配制成的乳化液具有良好的稳定性，不能有分层，而且粘度程度也有要求：粘度 ...
喷雾干燥在食品工业中的应用已有多年的历史，最早只用于奶粉的制造，喷雾干燥雾滴表面温度不高，因此对食品 ...
早在几十年前就已知道乳清是一种具有较高营养价值的产品，但是却一直认为它也是一种难以处理的副产品而排放 ...
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智 ...
白果，学名银杏，又称“公孙果”，是营养价值丰富的食物。一.白果的功效与作用：1.可润肺、定喘、涩精、 ...
造成产品纯度低杂质过多这种情况的可能原因有以下几个方面:1、空气过滤效果不佳;2、积粉混入成品;3、 ...
果胶糖是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。 ...
蜂蜜木瓜粉喷雾干燥配方的研究_于婷（请下载附件）
...
