2001年一个投资2.5个亿的高端啤酒工厂在遵义开工建设，于2002年8月正式完工。风雨近10年，茅 ...
GB/T20942-2007啤酒企业良好操作规范本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工
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中国啤酒市场的巨大容量，吸引了越来越多的外资通过合资、控股及并购等各种方式参与到国内啤酒行业中， ...
啤酒的渊源可以追溯到人类文明的摇篮---东方世界的两河流域(底格里斯河与幼发拉底河)、尼罗河下游和九 ...
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得.按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是: ...
近两年来，通过对部分麦芽厂、啤酒厂的调查，发现一些麦芽厂在生产、经营中存在一些共性的缺陷，行业中还流 ...
表１ 中国名酒---白酒类NationalFamousDrinks───────────────── ...
“满地都是金子，只要肯吃苦。”申志德从不认为捡破烂是件丢人的事，反而认为“这是一项事业”。如今，38 ...
与啤酒业、纺织业相同处境的，还有中国很多的行业，可以这样讲，绝大部分的中国行业，都处于“三大（规模大 ...
啤酒技术中心是中国食品发酵工业研究所重要的研究机构之一，技术力量雄厚，由管敦仪教授等数位业内知名专家 ...
