第一章总则第一条为了规范石屏豆制品生产经营行为，保证原产地域产品质量和品牌特色，促进石屏豆制品产业发 ...
南糯山上的成片古茶园现存有1.2万亩，居云南的各大古茶山之首。主要分布于半坡老寨、半坡新寨、多依寨、 ...
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水 ...
在漫长的历史发展过程中，拉祜族形成了独特的文化。拉祜族先民曾从事各种形式的生产活动，即从一个不断迁徙 ...
哈尼族绝大部分集中聚居于中国的云南西南部等地，是生活在云南红河地区的一个山地民族，以农业为主，善于辟 ...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 国务院批准文化部确定的第一批国家级非物质 ...
牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角，用小刀将牛角 ...
哈尼族多居住在半山腰，依山势建立村寨。红河、元阳、绿春等地住的是土墙草顶楼房，以石垫基，以木为柱，土 ...
哈尼族饮蒸茶、烤茶和土锅茶。蒸茶：一般年纪稍大一点的哈尼族人喜欢喝蒸茶，在劳动赶集或狩猎归来途中，顺 ...
布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的 ...
