原料配方橄榄1千克食盐60克冷水200毫升制作方法1.将八成熟的橄榄洗净，用小刀沿纵向划几道。2.把 ...
原料配方花生米10千克粗盐500克制作方法1.选择大粒饱满的花生仁，拣去半粒，破碎粒，霉粒，发芽粒等 ...
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。原料桔子、 ...
香辣咸菜丝的主料1个疙瘩咸菜配料适量油适量酱油适量红辣椒适量芝麻制作步骤1．疙瘩咸菜洗净.2．切成丝 ...
酸菜：酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破 ...
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方 ...
咸菜虽然不是特别的营养健康，但是真的是特别的下饭，东北人尤其喜欢，似乎只要有咸菜就会多吃几碗饭，现在 ...
一、黄瓜冬天了，你家腌咸菜了吗？14种腌咸菜方法，越吃越爱吃~１、黄瓜15斤２、辣椒1斤３、盐1.5 ...
咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产， ...
①看：蛋壳要完整无缝，色泽正常。②摇：捏在手里轻晃，可感到蛋白液流动，并有相击声音；质次者无此声音。 ...
