冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。养肾为先 ...
我国食盐按加工法分，有粗盐与细盐(精盐)两种，它们的品质区别如下：(1)粒形：粗盐是未经加工的大粒盐 ...
菠萝中有一种致敏物质叫做"菠萝朊酶"。人如果对"菠萝朊酶"过敏的话，在食用菠 ...
原料配方核桃仁500克精盐25克制作方法1.将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃 ...
原料配方李子1千克食盐25克白糖300克蜂蜜125克冷水200毫升制作方法1.将八成熟，无损伤的黄皮 ...
泡凤爪·配料:凤爪500克，泡山椒一瓶。·操作:将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞 ...
太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。 太咸：做汤时不小心多放了盐 ...
正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者们 ...
工艺流程马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶剂处理→干燥→膨化→添加增味剂→包 ...
配料及比例：鲜大头菜10kg，盐1.8kg，酱油0.6kg，红糖0.2kg，陈皮、甘草各005kg， ...
