用桔皮、徒手等为原料加工成桔香土豆条,其色金黄,清香甜美,酥脆可口,是价廉物美的一种风味副食品。现将 ...
(一)概述黑米又名补血糯米,自古以来就被视为米中珍品,其营养丰富,主要成分为蛋白质,脂肪,碳水化合物 ...
原料配方特制粉25千克花生油2千克白砂糖3千克酵面1千克碳酸钠1千克糖桂花500克制作方法1.制发酵 ...
一、机械设备:①和面机;②烘烤箱;③压面机:辊轧面块用,约2000元;④饧(醒)发箱,可自制或购买。 ...
馒头是我国特有的面制发酵食品,在人民生活中占有重要地位。过去,馒头制作多以家庭、作坊为主,生产发展很 ...
一、机械设备:①和面机;②烘烤箱;③压面机:辊轧面块用,约2000元;④饧(醒)发箱,可自制或购买。 ...
原料配方水油皮面:特制粉8.5千克熟猪油2.5千克温开水适量油酥:特制粉5.5千克熟猪油2.5千克馅 ...
导读:黑木耳质地细嫩,日感清脆爽滑,既是美味佳肴,又是治病的良药。它具有益气强身、活血、止血、止痛、 ...
北京年糕是一道传统的地方小吃,属于年节食品。花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、 ...
馒头是我国特有的面制发酵食品,在人民生活中占有重要地位。过去,馒头制作多以家庭、作坊为主,生产发展很 ...