油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油 ...
"金丝蜜"以红薯、蔗糖、面粉等加工而成，将土豆（马铃薯）代替红薯所得产品称为"银丝蜜"。该产品外观诱 ...
1、主要设备。洗薯机、磨浆机、磨浆分离机、除砂机、过滤机、制芡机、和面机、粉丝机。 2、工艺流程。 ...
主要原料黄豆、面粉。装备用具盆、磨、铁锅和面机等。工艺流程浸泡黄豆，制浆，磨浆，煮浆和面压皮制条脱水 ...
2.2.3脱皮、破瓣2.2.4淘洗绿豆连续清洗槽，槽内设有上下层二条绞龙，上层将绿豆通过绞龙的移动上 ...
钙是人体主要矿物质之一，参与整个生命过程。我国的居民不同人群摄入量普遍偏低。1998年修订推荐的每日 ...
一、小米糕的制作①选干净的小米，磨成粉，放入和面机内，加少量水进行搅拌，使之用手握米粉不散、不稀、可 ...
主要的制作阶段如下：揉和：它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体，膨发面筋网，混合进空气。揉和最后 ...
福州线面生产，始于南宋，距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形，细度为0.7毫米，长度为1 ...
2.玩具饼干标准粉250公斤小苏打2.5公斤抗氧化剂5.5克精炼混合油27.5公斤碳酸氢铵1公斤柠檬 ...
