高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。 ...
工艺流程：配料(※)→和面→包肉松馅→成型→烘烤(※)→冷却→包装→检验→入库使用设备：和面机、打面 ...
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，又称为卷面、筒子面等，年产量现为160万吨左右，是我国各类面条中产 ...
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，又称为卷面、筒子面等，年产量现为160万吨左右，是我国各类面条中产 ...
李某的馒头店是他与舅舅合开的，店里不仅仅加工馒头，还加工一些豆制品。对于自己的创业经历，李林也颇有感 ...
饼干从广义上来看，应属于方便食品中焙烤制品类，不过由于发展迅速，已单独形成了工业性大规模生产。由于工 ...
“土家掉渣烧饼”源于湖北恩施土家烧饼，是土家族特有的美食。其口感佳，香辣浓郁，外焦里软，油而不腻，入 ...
配料:面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红丝各110克 ...
金丝麻花(1)原料配方富强粉23公斤鲜蛋12.5公斤生油2.5公斤桂花0.5公斤白砂糖12.5公斤炸 ...
以玉米面、全麦粉、燕麦片制作的面包，松软可口，营养全面、丰富，色泽美观。1．原料配方黄玉米面20千克 ...
