原料配方面条所用的面粉,一般用中筋粉即可,但因面条日渐高级化,故逐渐改用面筋含量较多的面粉。面粉品质 ...
(1)水磨米。①产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎。②工艺流程:原料处理→碾米→降温 ...
麦粒培养基的配制配方与处理:麦粒100公斤,发酵后干贮粪草或糠壳10~20公斤。碳酸钙或石高粉1~2 ...
1基地条件绿色食品德国米葱生产基地应选择在大气无污染,生态环境良好的地区,应远离工矿区和公路干线、铁 ...
问:我们是生产腐竹多年的老厂家,以前大多是用吊白块作为添加剂,但现国家严禁使用,若不用添加剂,则无法 ...
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以苦荞为主要原料,配合使用糜黍等优质杂粮,旨在开发具有营养保健功能的低度发酵酒,使其富含葡萄糖、多种 ...
(1)水磨米。①产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎。②工艺流程:原料处理→碾米→降温 ...
大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触,对温、湿度影响比较敏感,吸湿性强,带 ...
(1)水磨米。 ①产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎。 ②工艺流程:原料处理→碾 ...