灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一,品种以圆枣为主,又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹性 ...
磷是细胞中核苷酸、核蛋白与磷脂类物质的重要组成成分,与细胞分裂关系密切,且也是酶与辅酶的重要成分,与 ...
苹果蜜病在新老果产区均有不同程度的发生,尤其是秦冠等品种感病较重,是果实失去本品种原有的风味,大大影 ...
苹果蜜病在新老果产区均有不同程度的发生,尤其是秦冠等品种感病较重,是果实失去本品种原有的风味,大大影 ...
果实采收这一关,往往容易被忽视,认为只要把果子采下来就行了,因此采收时往往很粗糙,造成果子来收不当而 ...
山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉质地紧密,果核所占比例较大,因此,难以用 ...
山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉质地紧密,果核所占比例较大,因此,难以用 ...
三月红荔枝在农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为 ...
陈紫为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述:“此品种初 ...
(一)工艺流程原料选择→原料处理→脱苦保脆→热碱烫皮→漂洗→去皮→染色→清洗→修整→装罐→排气→密封 ...