构型（configuration）：一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键 ...
酶原（zymogen）：通过有限蛋白水解能够由无活性变成具有催化活性的酶前体。 ...
α－螺旋（α－helix）：蛋白质中常见的一种二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是 ...
波尔效应（Bohreffect）：CO2浓度的增加降低细胞内的pH，引起红细胞内血红蛋白的氧亲和力下 ...
球蛋白（globularproteins）：一类蛋白质，许多都溶于水，球蛋白是紧凑的、近似球形的、含 ...
胶原（蛋白）（collagen）：是动物结缔组织中最丰富的一种结构蛋白，它是由原胶原蛋白分子组成，原 ...
蛋白质二级结构（proteinsecondarystructure）：在蛋白质分子中的局部区域内氨基 ...
靠近效应（proximityeffect）：非酶促反应或酶促反应速率的增加是由于活性部位处反应剂有效 ...
单分子反应 unimolecularreaction单分子反应是反应机理之一，其特点是在决定反应速率 ...
伴娘蛋白（chaperone）：与一种新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物功能构象的蛋 ...
