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松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成，松鹤楼的 ...

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉 ...

书香茶论，探讨茶文化的前世今生——叶放：茶不应成为一门显学当喝茶成为一种时髦的文化活动或营销行为，茶 ...

绿杨春，是中国传统名茶，产于江苏省仪征市的地方名茶，其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。茶树适合生长在P ...

龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普 ...

舒城小兰花作为安徽省六安市“五朵金花”之一的茶叶品牌，先后获泰国博览会金奖、“中华杯”全国名茶评比金 ...

姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，制好的这种茶叶都不拿出来出售，而只作为礼品赠送给亲朋好友， ...

对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、 ...

信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶一—历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省 ...

白毫乌龙，具有“最高级乌龙茶”之称，70%发酵度的白毫乌龙，又名“膨风茶”、“风茶”；其茶树以不喷洒 ...

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