优良育种茶树良种是制茶鲜叶的基础。为满足国内外市场的需求,1968~1980年,茶叶专家王士圻同志从 ...
金水翠峰的的品质金水翠峰的品质甚佳,外形条索紧细挺秀,色泽翠绿,峰毫显露,香清味醇,茶汤碧绿明亮,叶 ...
玉露是龙舌兰目独尾草科多肉植物,是多肉植物中的“软叶系”品种。恩施市芭蕉侗族乡的名茶“恩施玉露”色泽 ...
2004年盛夏的北京,阳光灿烂,花团锦簇。在庄严雄伟的人民大会堂,由全国工商联等国家有关部门共同评选 ...
历史渊源浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋“虞洪 ...
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》 ...
“羊角山”牌玉印剑锋茶产于湖北省南漳县巡检镇羊角山茶场。其采制工艺如下:1、鲜叶采摘玉印剑锋茶分为1 ...
黄山毛峰黄山毛峰,属于绿茶,产于安徽省黄山,中国著名的历史名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,招待 ...
制茶工艺鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4公斤左右,炒到叶质柔 ...
金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。“金坛雀舌”产于江苏省金坛市方麓茶场。金坛东近上海,西 ...