以开化龙顶为例，介绍条形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青。 在平锅内手工操作，锅温200～2 ...
以开化龙顶为例，介绍条形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青。 在平锅内手工操作，锅温200～2 ...
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术，与传统手工炒制相比，具有很大的优越性：①生产能上规模 ...
我国名优茶生产历史悠久，花色品种繁多，享誉国内外。1．鲜叶采摘与摊放的基本要求 (1)采摘标准。 ...
目前名优茶加工绝大多数停留在传统手工炒制上，其工效低、劳动强度大、成本高，且质量不稳定，难以形成规模 ...
以碧螺春为例，介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青。 采用直径60厘米的平锅，燃料为松 ...
以碧螺春为例，介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青。 采用直径60厘米的平锅，燃料为松 ...
名优茶生产加工与加工技术1、适宜区域：茶叶生产区。2、技术要点：(1)名优茶施肥技术规程。根据无公害 ...
1、按名优茶外形。目前我国名优茶形状类型有圆条形、圆珠形、扁条形、片形、针形、尖形和不定型七类。根据 ...
名优茶品质的形成，鲜叶是物质基础，制茶技术是关键。鲜叶确定之后，制茶技术即成为名优茶品质形成的决定因 ...
