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海鳗,经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和 ...

食蛇肉已成为一种时尚。蛇肉，是广东、香港等地人，最喜欢吃的野生动物之一，中国也是世界上最大的蛇肉消费 ...

肥膘肉的营养分析肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生 ...

小黄鱼(Pseudosciaenapolyatis)，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花 ...

日本对虾，英文名称：Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate，俗称：花虾 ...

北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代 ...

光山青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。 ...

涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“ ...

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均 ...

胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、 ...

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