人造奶油、蛋糕、饼干、薯片等食物中大量的反式脂肪酸，糖果、甜点、甜饮料中的“ ...
食品安全消费方面，特别是散装食品消费方面存在一些不容忽视的问题。为了保证消费者的食品消费安全，消费者 ...
羊肉研究专家、中国农科院农产品加工所食品科学研究中心副主任张德权说：由于羊肉的市场造价太 ...
什么是食品添加剂?食品添加剂指为改善食品的品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的 ...
1.白开水是儿童的最佳饮品 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微 ...
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。 柠檬黄之所以能用做食品药品染色剂，是因为它安全度比较高，基本无毒 ...
在超市里选择了某畅销品牌的果冻，观察其配料表，成份如下：水、白砂糖、增稠剂、酸度调节剂、香料、甜密素 ...
1、果汁会让你贫血果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯 ...
9月18日讯 面对市场上琳琅满目的月饼，细心的消费者发现，月饼的卖相不如从前，白莲蓉馅料显得较为“ ...
漂白剂：氧化漂白剂可使食品的营养成分遭到氧化破坏。消费者在购买时要认清“原色”食品再购买。食品的外 ...
