据外媒报道：权威旅行指南“孤独星球”(LonelyPlanet)近日列出了全球10大享受风味美食的最 ...
水晶球水晶球的做法和无米粿差不多，不同的是无米粿用的是茨粉，水晶球用的是生粉。做出来的皮薄、厚度均匀 ...
蔡林记热干面武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是 ...
6、泡泡油糕特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。主要原料：水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰 ...
修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原 ...
一.小笼包小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就 ...
麻叶羹 台中位于台湾中部，是台湾南北往来的交通要道，因地理位置的原因，形成了南北风味会聚一堂的 ...
21.吉林：狗肉汤在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉 ...
腊汁肉及肉夹馍 并不是腊肉，腊肉盐腌，它则是汤煮。汤，陈汤，一年两年，三代人四代人，年代愈久味愈醇 ...
简介卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清 ...
