6、油炸粿油炸粿，它是用油炸而成，油一定要是菜油。具体做法：将米粉调稀，倒入圆柱形器皿中，第一次倒满 ...
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜 ...
武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛 ...
非常有特色的新疆小吃，制作方法简单，口味酸辣味浓，非常受食客喜爱。新疆库车汤面是新疆库车的一道地方小 ...
在九江民间，有一种“水子冲蛋”营养小吃。这种食品吃起来微甜，又清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道， ...
沙茶面沙茶面是厦门的著名小吃。主料之一的沙茶源于印尼，是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细 ...
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至 ...
桂花稠酒 一、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。 二、蒸米：上笼， ...
大刀面 最有名的在铜川。 刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。 切：右手 ...
青海省地处青藏高原，全省约80%面积属草原，是中国五大牧区之一；其余部分在东部，为农业区与半农半牧区 ...
