吃蟹_知识资料_食品行业搜索

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休渔期一过正值时令的梭子蟹将会更加丰富我们的秋季餐桌。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味道鲜美，现在已经进入捕 ...

螃蟹盛产在8～9月，有“七尖八圆”之说。进入秋季，也就进入了吃螃蟹的好季节，可以从9月吃到过年。蟹乃 ...

螃蟹和红酒都是很常见的两种食品，它们都含有丰富的营养物质，都具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么 ...

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。 ...

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，很多人都喜欢吃。不过， ...

蟹黄不是螃蟹的卵，但确实是螃蟹体内的卵巢与消化腺等组织，蟹黄呈橘黄色，味道鲜美。蟹黄虽然不是螃蟹的卵 ...

蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因为其含有 ...

随着生活水平的提高和人们饮食习惯的改变，“吃”出来的疾病也越来越多了，高血脂症就是其中之一，而且逐渐 ...

秋风起蟹脚痒，虽然现在已经入冬，但是市场上的水产铺里还是可见毛蟹的身影，毛蟹，又称河蟹，清水大闸蟹， ...

11月7日就是立冬了，在古时，民间习惯以立冬为冬季的开始。民间有“立冬补冬补嘴空”的说法，每个地方立 ...

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