定义：巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气 ...
长沙小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料， ...
冰淇淋篇不用搅拌的美味不需要搅拌，没有冰渣，只要放在冰箱冷冻即可成型的冰淇淋，轻轻松松就能学会。抹茶 ...
前言本标准代替GB17403—1998《巧克力厂卫生规范》。本标准与GB17403—1998相比,主
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配料:半袋巧克力蛋卷粉(cakemix),两个鸡蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油。一盒鲜奶油(whipp ...
什么样的巧克力才是好的巧克力呢？看外观好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡、无虫蛀 ...
多酚类是指一组植物中化学元素的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用，如 ...
近日,雀巢集团率领旗下巧克力品牌Cailler进入全球高端巧克力市场。雀巢通过亚马逊网站自10月起在 ...
材料：水磨糯米粉.....200g水.....适量日式抹茶粉.....1大匙(绿茶粉亦可)可可粉.. ...
巧克力的故事据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。第一个发现巧克力 ...
