是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的罐装食品。属速食食品,快餐类。原料:沙丁鱼500克(很便宜,冷冻的,4 ...
适度变性的蛋白质分子聚集,形成一个有规则的蛋白质网状结构的过程被称为凝胶。凝胶的特征是有较高的黏度、
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配方:白砂糖43.5%,淀粉糖浆(麦芽糖)43.5%,变性(炒熟的)淀粉12.1%,柠檬酸0.5%, ...
目前,生产核桃油方法多采用冷榨法。由于出油率低,劳动强度大,不适合规模化生产传统的预榨浸出工艺由于螺
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含有害离子肥料:氯化铵、氯化钾化肥,含有大量有害的氯离子,施入土壤后产生水溶性化合物,会烧种烧苗 ...
促进组织的修复与再生作用①促进组织的修复与再生丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维 ...
莲子是中国凡持统的滋补佳品,湘、新、闽、赣应苏鲁微山湖区等均有大量种植,江西广昌通芯白莲尤以十大色白
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对梭子蟹下脚料为原料加工海鲜调味料的工艺进行了研究。实验表明,中性蛋白酶与风味蛋白酶的复合酶较适合梭
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霉菌毒素是一种由霉菌或真菌产生的次生代谢物,由于真菌分布广泛,其产生的毒素很容易污染农作物。目前产生
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应用:1.本品长于清热生津,用于热病津伤口渴及消渴等症,常配生地、山药、五味子等,如玉液汤。2.能清 ...