变味_知识资料_食品行业搜索

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一、瓷（瓦）坛贮藏法　取瓷坛，将茶叶装至离坛口上缘10厘米，茶面用白纸覆盖，上放一小块木炭，以吸收潮 ...

如何去除食物异味：　饭焦味：将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。　　猪肉异 ...

你还在为不会做辣椒酱而苦恼吗？你还在为做不出美味的辣椒酱而束手无策吗？看看下面的文章，会让你吃到美味 ...

　　用玉米酿醋，醋香味浓，味道纯正，口感好。其酿造方法是：　　一、制曲子。选品格好、籽粒丰满、无病虫 ...

　　茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。香喷喷的茶叶 ...

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温 ...

建阳桔柚是从日本引进的甜春桔柚后代中的优良变异单株经选育而成的杂柑新品种。树形桔柚，树姿开张，树势较 ...

　　桂花茶的两款食疗方　　1、桂花露　　原料：桂花。　　制法：桂花经蒸馏而得液体。　　用法：炖温内服 ...

我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生 ...

芜湖腊味鸭肫主料：鸭肫500克调料：盐25克,酱油35克,白酒50克,白砂糖15克做法1.选用整齐肥 ...

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