会龙辣酱是湖南民间传统食品,它鲜辣可口,独具特色,颇受人们的喜爱。会龙辣酱加工方法如下:(一)备料小 ...
栗子“肾之果” 素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温 ...
有很多种毒菌能产生毒素,在这些毒素中起致癌作用的有6种,其中最强的是黄曲霉素B1,其毒性比亚硝胺强7 ...
鸡蛋保质期多少天鸡蛋也有保质期。在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15 ...
板栗又名栗子,板栗历史悠久,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕,秦千树栗……”的明确记载, ...
发霉、霉变、涨袋是较为常见的食品问题,是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋 ...
霉变是指药材受潮后霉菌在其表面或内部滋生、繁殖,使药材变质。一般在雨量较多、气温较暖时很多药材易霉变 ...
裂纹蛋:这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧 ...
远离肝癌有“三大要素”—— 注射乙肝疫苗。要预防肝炎, ...
来源:为豆科植物落花生的种子,产全国各地。 成份:食部100克含蛋白质27.6克,脂肪41.2 ...