黑胡椒是将果穗直接晒干或烘干而成的。果穗晒3～4天，果皮皱缩，就可以用脚踩或木捧打，使果粒和果梗分离 ...
优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。消费者在日常烹调中应注意： ...
粽叶有霉味千万别再吃 在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物 ...
1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片 ...
凡是富含纤维素的玉米秸、玉米心、麦秸、稻草和多种野草均能作平菇的培养料。秸秆培养料的配制要点如下：一 ...
真空包装食品也会滋生细菌随着消毒和保鲜技术的发展，一些以往比较容易坏的特产也越来越便于携带，可以长时 ...
在下乡过程中，看到有些农户正在剥花生壳，在交谈中了解到，现在剥花生壳的原因是怕以后农活忙起来没有时 ...
识别硫磺熏制生姜小贴士一是闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其 ...
抛光大米的危害：很多人有这样的误区，以为在挑选大米的时候，颜色比较光亮的大米就是优质大米的标准，其实 ...
高产栽培关键技术措施培育良种，采用直播，合理密植。适时追肥。盛花期喷洒乙烯利除花蕾。加强病虫害防治。 ...
