豆制品占我们日常饮食的一大部分，它的营养价值高，所以吃它的好处也非常之多。但是虽然吃豆制品的好处有很 ...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降 ...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降 ...
豆酸奶是将大豆磨浆后与牛奶混合经乳酸菌发酵而赋予特殊风味的产品，以原料看，可以弥补奶源不足；从产品看 ...
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的 ...
五、槽黄瓜的腌制1．原料配比：150～200克重1根的黄瓜5公斤、盐2公斤、新酒糟4.5公斤、清水1 ...
6月27日，记者从淮南市豆制品协会年会上获悉，不久前，淮南市第一条牛肉汤快餐生产线落户在白蓝集团 ...
肉毒杆菌及其肉毒毒素肉毒杆菌在自然界分布广泛，土壤中常可检出，偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的 ...
行业整体发展不均衡，管理难度较大10年前，也许豆制品行业还出现不了年销售额1亿的企业，但现在这种情况 ...
营养丰富的豆制品是市民生活中必不可少的食品。 改革开放３０年，深圳豆制品行业发生了一系列翻天覆地 ...
