发酵豆_知识资料_食品行业搜索

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　　腐的发源地在中国安徽的八公山，至今已经有2000多年的历史。看似一块四方豆腐，既可成为家中的小凉 ...

　　臭豆腐　　青方腐乳,俗称臭豆腐,是腐乳的一种。酿造出来的青方腐乳风味奇特,与众不同,具有浓浓的臭 ...

新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。国家质检总 ...

自本报与深圳市食品科学技术学会上周推出市民心中的“深圳十佳食品企业”、“深圳十大民心食品”评选活动以 ...

氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。本 ...

近日，记者采访了深圳市著名豆制品企业——深圳市福荫食品集团有限公司林榆生董事长，他认为，当绿色环保成 ...

有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果 ...

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养 ...

维生素又名维他命，意即维持生命，是维持人和动物生存必需的有机物质。维生素的种类很多，如维生素A、维生 ...

维生素又名维他命，意即维持生命，是维持人和动物生存必需的有机物质。维生素的种类很多，如维生素A、维生 ...

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