一、液体酿制法。(1)先将残次落果用流动的清水漂洗一遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质的部分，然后再用清 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳酸 ...
1．工艺流程：原料→破碎→成分调整→接种→发酵→压榨→蒸馏→老熟→调配→装瓶→成品。2．操作要点：调 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法:1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法:1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳 ...
杨梅是我国特产果树，果实除鲜食外，最适宜于加工，杨梅发酵酒就是其中的美味之一。现将其加工方法简介如下 ...
用含有10～35%(重量)浸出物，不经煮沸、不加酒花的谷物麦芽汁，加入糖溶液发酵，获得一种口味中性的 ...
一、液体酿制法。 (1)先将残次落果用流动的清水漂洗一遍，剔除果实中发霉、腐烂 ...
一、液体酿制法1.清洗。将苹果用流水漂洗1遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质部分，再用清水冲洗干净。2. ...
EM原露是日本琉球大学教授比嘉照夫发明的。EM原露，由整个生态系统都存在的五大类微生物中的多种有益微 ...
