利用两次深层发酵法酿制含有高浓度醋酸醋(高于15%),在发酵的第一阶段,发酵液内总的浓度(酒精和醋酸 ...
GB/T5009.222-2008红曲类产品中桔青霉素的测定本标准适用于红曲米、红曲红(固态、液态)
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原料配方发酵液清液99升砂糖150克柑桔香精0.5克制作方法1.制发酵液清液:取鲜胡萝卜汁(糖度6. ...
制作方法11.在1000份浓度为0.02%的磷酸二氢钾水溶液中,添加蔷薇花20份,进行短时间煮沸,浸 ...
原料配方1.乳酸菌片糖蔗糖92%糊精5%硬脂酸镁1%明胶1%香精1%柠檬酸1%乳酸菌发酵液4%2.乳 ...
将乙醇含量较高的天然酿造醋加以浓缩,可以制成风味独特的浓缩醋。往天然酿造的醋里添加0.6%的乙醇。天 ...
猪耳为猪肉的加工副产品,营养价值较高,富含蛋白质、钙、铁,低脂肪,尤其是胶原蛋白含量较高,是滋补、美 ...
黄瓜植株生长弱时,很容易感染细菌性斑点病,继而导致灰霉病和霜霉病的大面积发生,造成黄瓜严重减产。对 ...
黄瓜植株生长弱时,很容易感染细菌性斑点病,继而导致灰霉病和霜霉病的大发生,造成黄瓜严重减产。对于这 ...
制作方法一1、取麦芽浸出物24份和酒花粉0.5份,加水使成100份,煮沸处理后制成19°Bx糖液,加 ...