发酵型_知识资料_食品行业搜索

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今年的6月1日，不仅是国际儿童节，还是第十六个“世界牛奶日”。数据显示，我国 ...

对于鲜鱼产品而言，在鱼被捕获后的处理加工、贮藏流通过程中，鱼体始终保持0℃~8℃的冷却链温度是至关重 ...

人在日常生活中少不了饮料，但市场上的饮料林林总总，让人眼花缭乱，无从选用。在对营养专家曹新伟主任的采 ...

笔者从3月份在成都召开的“2008年中国糖酒食品业年度峰会”上了解到，按照行业预期，今年仍将保持稳定 ...

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单 ...

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