(1)原理：细菌在分解葡萄糖的过程中，必须有分子氧参加的，称为氧化型；能进行无氧降解的为发酵型；不分 ...
优酸乳并非发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字 ...
食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范（征求意见稿）本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料
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为了得到口味独特营养丰富，并且适合中国人口味的干酪，以酸凝乳为生产方法生产干酪，
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酸酸乳并非酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。" ...
太子奶，中国知名的发酵型乳酸菌饮料代表企业，但因扩张过速，管理不当，资金链出现严重问题，其掌门人李途 ...
1、防止培养基成分挥发氰化钾实验：氰化钾是剧毒药物，使用时需加小心以免中毒。因此在做氰化钾实验时，需 ...
纯牛乳有巴氏杀菌乳和灭菌乳之分，从产品的配料表上可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛乳。区别纯牛 ...
下面为大家分享下怎么区分黑茶与红茶呢?黑茶于红茶的区别在哪里呢?区分黑茶与红茶看下下面的说明就清楚了 ...
自1996年太子奶开辟中国乳酸菌饮料行业先河后，乳酸菌饮料独特的口感和神奇的保健功能得到了消费者的认 ...
