食用菌在中国农业经济中仅次于粮、棉、油、菜、果,居第6位。中国食用菌产业的品种审定已进入法制化规范化
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民以食为天,食品是人类赖以生存的根本,食品产业已连续多年成为我国第一大产业。烘焙食品作为我国食品中的 ...
面包业的流行趋势面包品种呈现多样性目前,欧美市场上销售的面包超过1000种之多,多年以来,消费者对其 ...
随着全球经济形势的好转,国内很多白酒企业对2010年的销售计划和市场战略做了新的部署和调整。多年来, ...
保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为: ...
一江苏省黄羽肉鸡产业发展现状 我国黄羽肉鸡品种资源丰富、饲养历史悠久,进入20世纪80年代后期 ...
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料,添加适量辅料,经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食 ...
随着人们对烘焙食品需求的增多,国内烘焙机械市场在得到了极大的发展,上升空间得到了延伸,而且烘焙机械企 ...
果冻,因其外观晶莹通透,色泽鲜艳多样,口感软滑爽脆,风味清甜滋润,九十年代以来风靡世界各地。果冻不 ...
包装一直是食品行业不可缺少的产业,最近一份调查数据表示2020年,欧洲零售食品达到9530亿个包装, ...