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HACCP在速冻肉类调理食品原料加工中的应用熊科1,2，闫荣1,3，杨然1,3，李秀婷1,21.北京 ...

爽口的毛肚、鲜嫩多汁的牛肉、吹弹可破的虾仁、鲜香的火锅，“上乘食材熬制”的高汤……走进各类餐厅，声称 ...

冷冻食品是中国方便食品的重要构成，亦是中国传统食品工业化的成功载体，目前正面临重要转型。为了推动冷链 ...

最近几个电商方面的信息交织在一起，促使我对农产品电商有了新的思考。第一个信息，最近好多媒体都在转载美 ...

2015年11月，浙江地道食品有限公司（简称“地道食品”）联合中国食品科学技术学会在北京组织了一场“ ...

谣言不断康师傅遭遇成长烦恼春运时节，一碗冒着热气的红烧牛肉方便面，曾经温暖无数中国人的回家路。只是现 ...

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